2013-02-03 16:59:35 关键词:餐饮,管理系统,必威app安卓版 必威官网登录官方必威体育投注 贵阳必威体育投注建设

餐饮管理系统

来源: 百优资源网 作者:百优网

核心提示:餐饮管理系统,对餐饮店的客户就餐进行信息管理,实现餐桌无线呼叫、计算机点菜、结算、报表等监控与管理。
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    手动刷新 更新时间:14:08:37
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    餐饮管理系统

    餐饮管理系统是餐饮娱乐业管理信息系统,其系统特点概述如下:
    1.PDA无线点菜,点菜器点菜,触摸屏点菜,电脑点菜等多种点菜方式。
    2.餐饮收银主界面采用人性化的图形方式,操作简单、方便,点菜、结帐速度快。
    2.完善的预定功能,可查看未来时间餐桌预定状态,预定未到提醒。
    3.自动后厨分单打印,省去了服务员到后厨传菜的过程,大大提高了工作效率,避免服务员作弊。
    4.强大会员卡管理功能,可同时支持打折、储值、透支、积分、限次、限期功能,支持IC卡、感应卡、磁卡、条码卡或者键盘输入卡号。
    5.挂帐单位信用额度控制,应收帐款报表可详细到具体单位挂帐人。
    6.全面的客户资料档案管理,记录客户口味、喜好、忌讳、特征,可查看客户历史消费明细及口味。
    7.客户来电显示,响铃后电脑立即显示客户档案资料,提高客户满意度,使预定服务更加周到。
    8.短信群发,有针对性选择客户档案中手机号码,促销活动时通过系统发短信通知。
    9.吧台库存管理,实时掌握吧台酒水库存状况。
    10.存酒管理,客人凭卡存取酒水,酒水存放期限控制。
    11.可靠的系统安全,强化的权限设置。不同的操作员具有不同操作权限,严格设定相应人员可查询或操作的功能及收银员打折权限。
    12.动态成本分析,菜品对应原料配方,通过定额消耗和实际消耗的差异控制厨房成本。
    13.丰富的报表功能,营业日报、月报、消费明细、消费排行、员工业绩、客流时段分析、单品销售分析、台位分析、常客分析、毛利分析等等。
    14.远程查询, 无论您出差到何地,都可以查询您餐厅营业状况。
    15.连锁方案,用户可持会员卡在多店消费,门店可互相结算,数据汇总总部。 总经理可远程查询各连锁分店营业状况。

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    餐饮管理系统

    餐饮管理系统功能概述

    ◆预定
       各种散客、商务、聚会、宴会预定;
      跨任意时间预定;预定未到提醒;
      客人历史消费查询;打印预定菜单;
      可查看未来时间餐桌预定状态,一目了然;
    ◆前台
      日常营业操作,包括点菜,加菜,退菜,换台,并台,清台,预定,结帐等操作。
      友好的点菜界面,支持编码、拼音码、名称等多种快速点菜方式。
      支持服务费、包间计时费、最低消费。
       发票记录,支持现金、挂帐、会员卡等多种付款方式。
    ◆挂帐单位
    添加、修改挂帐单位;
       单位信用额度控制;
       可设置单位具体挂帐人,并支持密码保护;
      挂帐单位应收帐款报表,往来帐回款
    ◆会员卡
      可同时支持打折、储值、透支、积分、限次、限期功能;
      支持磁卡、条码卡或者键盘输入卡号;
      每张卡可设置不同的动态折扣方案;
      生日提醒,未消费会员卡提醒;
      会员卡消费、积分帐单报表;
    ◆吧台库存
      吧台烟、酒水、饮料库存管理;
      餐桌点单时,自动扣减库存;
      吧台库存盘点,损溢调整;
      客人存放酒水录入、查询;

    ◆客户管理
      客户资料档案管理,记录客户生日、喜好、口味、忌讳、特征;
      可查看客户历史消费明细及口味;
    ◆报表查询
      营业日报、月报、消费明细、消费排行、员工业绩;
      客流时段分析、单品销售分析、台位分析、常客分析、毛利分析等等;
    ◆厨房打印
      可将所点菜自动分单打印到厨房;
      厨房打印单上显示桌号、菜名、数量、口味;
      厨房打印单可选是否带条码,以便出品使用;
      催菜、缓菜、换桌时自动打印通知到各厨房;
    ◆出品管理
      控制厨房上菜速度;
      控制餐桌上菜缓急;
      可接扫描枪;
    ◆客户来电显示
      响铃后电脑立即显示客户档案资料,提高客户满意度,使预定服务更加周到;
    ◆短信群发
      有针对性选择客户档案中手机号码,促销活动时通过系统发短信通知;
    ◆远程查询
      可在世界任何一个地方了解您餐厅即时的经营情况和历史信息;
    ◆成本分析
      配方管理,将餐饮菜品和仓库物料建立配方;
      成本计算,根据配方计算餐饮销售菜品成本;
      成本分析,销售明细表,定额消耗表,领料明细表,毛利分析表;

    ......

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